vleesboerderij en melkveehouderij Het Binnenveld

Over vleesboerderij en melkveehouderij Het Binnenveld

Lid geworden in december 2018

Mijn naam is Roel van Dijk en samen met mijn gezin woon ik op melkveehouderij en vleesboerderij ‘ Het Binnenveld’, dat al drie generaties in handen is van mijn familie. Op ons gemengde bedrijf mesten wij per jaar rond de 150 dubbeldoel-, vleeskoeien en stieren af voor horeca en voor huisverkoop. Dubbeldoelkoeien zijn koeien met een dubbele functie. In de eerste plaats geven deze koeien melk en wanneer de dieren niet meer voldoende productief zijn, worden ze gehouden voor het vlees. Daarnaast hebben wij ongeveer 75 melkkoeien. Lees hier meer over onze koeien. 

Ons vleesvee heeft de beschikking over ruime stallen en staan op stro. Zodra het voorjaar is gaan alle dieren de wei in. De koeien eten brood, broodmeel, krachtvoer en hooi voor een snelle, optimale groei en een goede vet-vleesverhouding.

Eind 2011 zijn we gestart met huisverkoop van vlees en andere streekproducten. Inmiddels leveren we ook aan horeca en zorginstellingen. Wij zijn lid van Vallei Boert Bewust omdat we ons willen onderscheiden. We laten graag zien dat een gangbaar boerenbedrijf meer kan dan alleen maar het produceren van zoveel mogelijk melk en vlees. Voor een bewuste bedrijfsvoering hoef je niet perse biologisch te boeren. Graag leggen we jou uit hoe wij onze dieren zo goed mogelijk verzorgen en waar we allemaal rekening mee houden. Van harte welkom in onze boerderijwinkel!