melk- en vleesboerderij Het Binnenveld

Melkveehouderij en Vleesboerderij ‘Het Binnenveld’ doet mee aan de bedrijfsspecifieke excretie (BEX). Dit is een systeem dat de mineralenkringloop van het bedrijf in beeld brengt en zo inzicht geeft in hoe dit benut kan worden op het bedrijf. De mest die Roel niet op het eigen land uitrijdt gaat naar akkerbouwbedrijven in de regio.

Om op energie te besparen gebruik Roel van Dijk groene stroom. Bij het afkoelen van de melk wordt een voorkoeler gebruikt. Deze koelt de melk alvast van 38 graden tot ongeveer 20 graden door middel van koud water, wat later weer naar de koeien gaat. Een gedeelte van het stroom wekt Van Dijk door de zonnepanelen op het dak van de stal.

Het welzijn van de koeien is belangrijk bij Roel. De melkkoeien hebben een zeer ruime stal en hebben diepstooisel in de boxen zodat ze zacht kunnen liggen. Ook hebben ze een koeborstel tot hun beschikking om zich te kunnen krabben. 

Het medicijngebruik ligt erg laag op ‘Het Binnenveld’.  Alle dieren op het bedrijf zijn daar ook geboren, Roel koopt geen dieren van andere bedrijven aan. Vliegen bestrijdt Roel op biologische manier met roofvliegen.

Op en rond ‘Het Binnenveld’ is veel aandacht voor de natuur. Zo zijn meerdere houtwallen waar volop leefruimte is voor verschillende diersoort. Op het erf zijn nestkasten opgehangen waaronder een uilenkast. Het bedrijf werkt samen met een lokale imker die een aantal bijenkasten op het bedrijf heeft staan. Deze honing kun je kopen in de boerderijwinkel.

De melkkoeien en het jongvee staan minimaal 120 dagen per jaar minimaal 6 uur per dag in de wei.