Kalverhouderij mts. Veenschoten – van Essen

Op dit bedrijf wordt wei gebruikt bij de bereiding van de melk voor de kalveren. Wei is een product dat vrijkomt bij de productie van kaas uit koemelk. Het bevat nuttige bouwstoffen zoals melksuikers (lactose) eiwitten, vitaminen en mineralen. Er wordt wei gevoerd omdat het goedkoper is dan het maken van melk met 100% poeder. Daarnaast krijg je een veel constanter product. Melkpoederfabrikanten willen nog wel eens veranderen van grondstoffen in de poeder. Dit heeft als gevolg dat de samenstelling per zending poeder kan verschillen. Vervolgens is deze wisselende samenstelling weer merkbaar bij de kalveren (bijv. meer diarree).

Voor het verwarmen van het water voor de bereiding van de melk voor de kalveren, is er een (zelfgemaakte) biomassakachel aanwezig. Er wordt groene stroom gebruikt. En tenslotte is er een windmolen aanwezig, die een groot deel van de stroombehoefte van het bedrijf opwekt. De stallen worden via een natuurlijke weg geventileerd. Dit betekent dat er geen ventilatoren (die stroom vragen) nodig zijn.

Er zijn verschillende aspecten die een positieve bijdrage leveren aan het welzijn van de kalveren. Er is bijvoorbeeld een ziekenboeg met stro waar een ziek kalf in een rustige en comfortabele omgeving weer kan herstellen. Alle kalveren kunnen onbeperkt water drinken. Ook is het dak van de stal geïsoleerd, waardoor het klimaat binnen in de stal minder wordt beïnvloed door het seizoen.

Per stal komen de dieren maximaal uit 3 landen. Hierdoor wordt voorkomen dat er insleep is van ziektes.

Meer dan 50% van het overschot van de mest wordt geleverd aan de SMG. Meer dan 10% boven het percentage van de vastgestelde verwerkingsplicht van afgevoerde bedrijfsoverschot wordt verwerkt.

De dode dieren worden onder een kap op de kadaverplaats gelegd. Deze kadaverplaats is vanaf de openbare weg niet zichtbaar. Er is door Stichting Landschapsbeheer een landschapsplan opgesteld. De bomen en struiken zijn conform dit plan aangeplant.